La harina de poroto mungo se ha convertido en un tesoro culinario y nutricional en el panorama alimentario actual. Con su perfil versátil y beneficios para la salud, esta harina es más que un simple ingrediente.

La harina de poroto mungo se puede utilizar como espesante en sopas y salsas, como base para panes y tortillas sin gluten, o incluso como ingrediente en batidos y postres saludables.

Debido a su alto contenido de fibra y proteínas, la harina de poroto mungo puede ayudar a mantener la saciedad por más tiempo, lo que podría ayudar a controlar los antojos y regular el apetito.