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El maíz flint es un tipo de maíz duro, que se caracteriza por su color naranja rojizo. Con un consumo creciente en Europa, Argentina se está convirtiendo en uno de los principales proveedores del viejo continente.

Tiene un gran comportamiento y desempeño frente a los procesos de molienda sobre otros maíces, para luego ser utilizado en snacks, corn flakes, entre otras preparaciones.

Por otro lado, también se utiliza para mezclas para pájaros debido a su composición nutricional y su llamativo color que las hace más atractivas.

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