La harina de garbanzos es una fuente excepcional de proteína vegetal de alta calidad. Esto lo convierte en una opción ideal para vegetarianos y veganos, así como para quienes buscan aumentar su ingesta de proteínas de forma saludable.

Gracias a su bajo índice glucémico y a su contenido en fibra, la harina de garbanzo puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre.

La harina de garbanzos es una valiosa fuente de minerales esenciales como hierro, magnesio y zinc, así como de vitamina B. Estos nutrientes son esenciales para mantener un sistema inmunológico, una piel y una función cognitiva saludables.

Su fibra promueve una digestión saludable y puede ayudar a prevenir problemas gastrointestinales.